冰冻草莓加牛奶♥

接到好消息了~老天爷您是不是听到我说的话了呀。。真的很开心呀，希望接下来一切顺利~我们要一起加油哦！昨天坏蛋终于off了所以我们就出去走走，一起剪头发~坏蛋的头发剪了后变的很坏呀不过我喜欢她看起来坏坏的哈哈哈~这样才符合你的名字xp~我们还吃了很多很多，我们吃了西餐，rojak，下午茶还有去了chomp chomp吃晚餐~哇老应该肥了一公斤了吧我的天啊不过很开心。昨晚买了东西回家后时间还早才10点多所以坏蛋就上网看看有什么戏好看发现我们几乎的戏都看过所以就选了一部杨家将就大战的戏，虽然我们都没有很喜欢这列的戏不过真的没戏看了所以就先了它吧~我们的目的只是不想呆在家不能二人世界又不想浪费坏蛋的off然后担心。。所以回到家放了东西又溜出去享受我们的二人世界了哈哈哈~幸亏这部戏我们还看的下去~

今天做了冰冻草莓加牛奶。。吃下去草莓冰冰的很爽~有刺激感~

方法很简单~把草莓的头切掉一点然后再挖掉草莓的中心然后把炼乳倒进草莓里，最后放在冰箱冰冻它。要吃的时候把草莓切一半才没那么冰~

发现最近拍照抓的角度的很美也~哈哈哈。。有进步有进步^^

香蕉蛋糕♥

这几天心情都很糟糕每天几乎是以泪洗面，心情不好时坏蛋又没办法陪在我身边因为她要工作~放工后回来冲个凉就躺在床了，我也没说很多因为要她早点睡不希望隔天她精神不住的工作~嗨。。所以我就一直哭咯~不过这两天心情比较好一点就想做点东西让自己有点满足感一下。。但是才做完这香蕉蛋糕后就收到坏消息。。还以为接下来会好过一些会开心一些。。嗨。。现在又完全没心情了~只希望坏蛋放工后能听到她跟我说些好消息不然我真的不知道该怎么办了~老天爷啊可以让我事事顺利吗？再这样下去我自己不知道我自己会发生什么事啊~好了诉苦到这里~接下来欣赏这香蕉蛋糕吧~

今天做的香蕉蛋糕满好吃的，香香的香蕉味，软软松松的。还没做的时候我跟坏蛋说成不成功我不知道啊她就一直说会成功的~因为我怕会不成功有点没自信但是材料又买了还是做了它吧再加上坏蛋对我那么有信心，结果还是成功了~发现每次我做完蛋糕还是什么的~妈妈一定是第一个来试然后就会夸奖我做的很好吃之类的~可是这蛋糕我比较喜欢趁还有点热的时候吃~放在冰箱后也很好吃~这蛋糕也超容易做一下子就搞定了很简单~

Ingredient:

A

brown sugar-55g , egg-1no

B

ripe banana-160g(about 2)mash with fork, condensed milk-25g, vanilla essence-1/4tsp, sunflower oil-90g

C

plain flour-125g, baking powder-1/2tsp, soda powder-1/2tsp

Method:
1)Beat A till white.
2)Mix B into A,mix well.
3)Mix C and sieve then roughly mix into batter,do not over mix.
4)Pour mixture into foil,bake in preheated oven at 135C for 40-45min.

乌打面包~中种发酵法

好久没有做面包了~这次尝试了不一样的做法期待它会比我之前做的方式还要软结果真的很软还比较有弹性也带有面包香~放了隔夜还是软的~这次做的乌打面包我超级爱的有点不敢相信是我做的哈哈因为真的很棒！吃了一口还想接一口呢~我的小熊包有没有很可爱一下^^，里面是包乌打的~

SPONGE-DOUGH METHOD

Overnight fermentation dough~ingredient :

 100g bread flour ,60g water, 1/4tsp instant dry yeast

Method:

1) Put yeast into water stir till dissolve,pour into flour mix into dough.

2) Fermentation for 1 hour at room temperature,then cover with clip film put in fridge for 12-16 hrs.

Ingredient A:

400g bread flour, 100g plain flour, 20g milk powder, 80g caster sugar, 1tsp salt, 2tsp instant dry yeast 

Ingredient B:

Overnight fermentation dough

Ingredient C:

1 egg, 240g cold water

Ingredient D:

70g butter

Method:

1) Mix A mix well,add in B and C mix into dough.

2) Add in D mix till smooth and elasticity dough.

3) Cover well,ferment for 50min or double it size.

4) Divide dough into 60g each,round up the dough, rest for 10min.

5) Add ingredient and shape up the dough to your desire,put on baking tray with baking paper on,let it ferment for 50min.

6) Bake in preheated oven at 180C for 12-15min.

*If you want the bread to look golden brown you can egg wash the bread before adding ingredient ^.<

乳酪+糖+帕玛森芝士粉的面包~

坏蛋的面包超人面包，这是坏蛋edit的照片~很好笑不知道为什么我做的面包超人一定有一个balagu哈哈哈~

最近爸妈发现了一些我跟坏蛋的事情，知道这一天迟早会到来~真希望我们能顺服他们要拿出勇气顺服他们，我知道他们尤其是爸爸一定会受很大打击只希望你会慢慢接受一切~知道这段时间你很伤心一个弟弟让你每晚睡不好，一个我让你那么伤心，还有妈妈您辛苦了每天都要听爸爸念经心里应该也不好受~就再一次让我不听你们的话好吗，我求你们不要分开我们好吗，给坏蛋一些时间让她做出一些成绩给你看证明她也可以做到的~我求老天爷帮帮我们吧~不管接下来这么样~我绝对不会放弃你~我爱你我爱你我爱你坏蛋！这段时间也辛苦你了~

♥大理石蛋糕♥

♥♥♥哇哈哈哈~开心第一次做的大理石蛋糕就那么成功，其实一直都很想做可是就没去做直道坏蛋说想吃才下定决心做了它^^这蛋糕真的很容易做哦~爸爸妈妈说很香很好吃，我自己也很喜欢因为它不会油腻腻的~第一次做这蛋糕所以花纹没那么美这点要进步了~♥♥♥

RECIPES

Butter 225g,softened (used scs brand)

Caster sugar 220g

Eggs 4no

Plain flour 220g

Baking powder 1tsp 

Milk 3tbsp

Vanilla essence 1tsp

Cocoa powder 2tbsp

METHOD:

1. beat butter and sugar,followed by the eggs,one at a time,mix well at each addition.
2. fold in flour,baking powder,milk and vanilla essence until the mixture is smooth.
3. divide mixture into 2 bowl,stir the cocoa powder into one of the mixture,mix well.
4. pour both mixture alternately into foil,use a skewer to swirl it to create a marble effect.
5. bake for 45-55mins at 180C in a preheated oven.

不想做两份大的所以就把剩下的做成小的，懒惰的我把大的跟小的同时放进烘炉同时一起拿出来。。小的就变的一些些硬~其实小的应该先拿出来不用烘那么久的~所以下次不能懒惰呀>.<

情人节❤小蛋糕

有点寂寞的情人节看到人家跟好朋友在面子书都是去吃还是送花什么的。。而我的坏蛋切是在工作，害的我都不敢在情人节开面子书了，不过还是打算做了一些小蛋糕给坏蛋等她放工回来就能看到这小小的惊喜哈哈~看到坏蛋看到这小蛋糕时有点惊讶~单单哪惊讶的表情就已经够了^^你这坏蛋也很可爱也还问我是我做的啊？哪当然呀~还想要问你难道你看不出画的不这么美吗？如果是外面买的一定比这个美多多了~

这只猪画的怎么样还可以吧呵呵~刚开始看它还好不过也看也可爱~我还是有画画的天分的xp这只猪代表坏蛋哦哈哈~不过我还需要多多进步啦~这蛋糕食谱跟上次的巧克力薄荷小蛋糕是一样的，只是我放多了巧克力薄荷所以比较甜一点~上面的frosting是之前的做过的buttercream frosting~应该是因为天气很凉所以这次打出来的frosting很好^^

坏蛋希望这小蛋糕有让你小开心到哦~情人节快乐~爱你爱你爱你 MUACKSSSS ^3^

寿司❤晚餐

好久没有做寿司了最后一次做的应该是在读中学时候，突然很怀念哪味道所以就做了~这次做的寿司很简单又好吃哦。。爸爸跟妈妈讲跟外面买的一样味道哈哈~这寿司是做给坏蛋的~不懂坏蛋是饿到了还是什么整盒吃完了^^不过现在想到就溜口水了呵呵~

这寿司的做法很容易~

powdered sushi mix

cooked rice

seaweed

tamago

sweet bean curd 

cucumber

tuna

hotdog

#filling you can add whatever you like:)

心形很可爱哦呵呵~坏蛋喜欢甜甜的豆腐皮~我喜欢蛋蛋跟甜甜的豆腐皮^^

现做现吃的寿司最好吃，如果把寿司放进了冰箱后就不好吃了哪个饭吃起来就会像刚从冰箱拿出来的隔夜饭。。有点硬硬的。xp

2013新年饼~杏仁饼和黄梨酥

新年快乐！今年在家很闲空所以打算做了一些年饼本来计划要做5-6种类的年饼结果只做了两种。。就是杏仁饼和黄梨酥~这两种饼我都超喜欢的。。尤其是黄梨酥喜欢它的饼皮很松又很香，爸爸比较喜欢结识一点的他就把一些放在冰箱里也好吃哦~杏仁饼也很香吃多不会腻也不会很甜~

 

我的杏仁饼很美吧？^^我用牙签一笔一画写上去哦~有点不简单。。不过看到结果这么美也觉得很值得啦哈哈~黄梨酥的工也很多不过也觉得很值得~第二次做的黄梨酥比较美也就是下面这张用牙签压的花纹蛋黄涂的比较多黄梨膏也放的比较多就变的很完美~

今年单单这两种就做了好多份因为一些带回古晋一些放在这里一些给坏蛋一些给朋友~虽然连续几天都做饼做到整身酸痛都觉得很开心很值得因为有坏蛋放工回来会帮我按摩呵呵xp ~

 吃了黄梨酥就会旺旺旺一整年哦^^

乌打比萨

 第一次和坏蛋在家里烘东西也~我们来玩点东西~玩什么？玩点不一样的哈哈哈~坏蛋想的哦~用乌打来做比萨~她想用面包来做底~结果很不错吃也超级好吃的~在想这么好吃的东西怎么在外面没看过这样的配搭~还是我的坏蛋厉害这样都可以想到~而我的好朋友告诉我有个很简单做比萨的方法就是用wraps来做比萨想加什么料随你喜欢~所以我就买了wraps来试做，结果吃起来会让我们想到我们常去的Trapizza的比萨都一样好吃哦~所以两种底对我来说都好吃只要有乌打跟BBQ酱就好吃~重点是一定要乘热吃才好吃！凉了就没那么好吃了~

~乌打比萨~（我的最爱）

1）用水管放一张像三文治袋在面包上滚动到面包扁比较大个一点。（坏蛋的做法）^^

2）放BBQ酱，乌打，cheese等等就可以拿去烘了~180C大概15-20分钟。。

~熏肉比萨~

把番茄酱搽上wrap然后放cheese,bacon,hotdog,onion,capsicum,bbq sauce放上去就可以了~

拿去烘180C大概15-20分钟~

这些都是我们用的材料~下次还要再做的话用pasta的番茄酱比较香~

刚出炉的比萨可以放点parmesan cheese就会跟好吃哦^^ 

咖啡巧克力薄荷小蛋糕~

哈哈~^^跟环蛋第一次在家里做的小蛋糕。。真的很好吃哦~没想到淡淡的咖啡香味再加上巧克力薄荷的凉凉配搭起来是超级棒的。。环蛋很厉害噢想到用咖啡粉~我也不赖啦想到用巧克力薄荷呵呵~环蛋说这小蛋糕要变成以后我们的招牌甜品。。希望真的会成噢xp 等着哪一天^^

个天还剩下的小蛋糕，环蛋把它变成像brownies~把小蛋糕拿去洪热了，加上一粒香草冰淇淋再淋些溶化的巧克力然后撒点花生粉~这比单单一个小蛋糕还来得跟加棒~好吃！我还要再做:)

RECIPES:

butter -50g

margarine -75g

sugar -90g

salt -pinch

egg - 2no

plain flour(sieve) -150g

baking powder(sieve) -5g

milk -30ml

nescafe coffee power-2 pkt 

andes peppermint chocolate(crush) -1 handful or more

chocolate chip-1 handful or more

METHOD:

1) mix butter,mararine,sugar and salt till creamy.

2) pour in egg,mix well.

3) add in sieved plain flour and baking powder,mix well.

4) then pour in milk,mix well.

5) add in coffee powder,mix well.

6) lastly add in peppermint chocolate and chocolate chip,mix well.

7) pour batter into muffin cup till 3/4 full,sprinkle some chocolate chip on top of the batter in each cup.

8) bake in preheat oven for 15-20min at 180C.  

坏蛋开工了。。

今天是你开工的第三天了~哪天知道你的工作被入取了真的为你感到高兴，值从你去面试后得不到消息你都很担心但得到消息后我知道你很快就会开工了，这也代表我们在一起的时间会变的很少也预料到你的工作时间将会很长~果然你的工作时间这么长，这几天一直动不动就流泪觉得很难受因为真的真的很舍不得你~有时会觉得我很像又回到一个人的时候，有时在你放工后看到你还是会想哭因为很心疼你可是一直在忍着不想你放工了还要看到我流泪。。，在想我们要已这样的状态过着一年还是两年吗？只能在你上班前看你几眼下班后陪陪我一下就睡了虽然很想你多陪我一下可是看你真的累了怕你睡眠不足隔天工作会很累所以甘愿你早点睡~虽然现在做的一切都是为了将来~可是同时也害怕我们的关系会疏远~我知道我们都会慢慢习惯的~告诉自己我已经比别人好很多了，我可以每天在你起床前和你睡觉前看到你~在你工作休息的短短25分钟吃了饭会打给我的你~很爱你很爱你很爱你~很想你很想你很想你~坏蛋！

猪猪和笑笑脸的蛋挞

好想吃蛋挞哦~想起小学的时候经常都跑去学校食堂里的其中一间卖点心的买蛋挞，我是超级爱那里的蛋挞还有鸡翅膀。。想到就溜口水。。我有好久一下都没吃蛋挞了，所以这次做了蛋挞給我亲爱的^.<

 有没有很可爱啊？~哈哈哈~我很喜欢也~尤其是那个猪猪的还有右下角笑脸: )的是我最喜欢的。。猪猪脸的是我亲爱的哈哈~我觉得很像吖 XP 旁边的是面包超人。。画到有点看不出幸好亲爱的还认的出。。so cute!

蛋蛋在吸气中。。这次做的蛋挞没有我想象的那么好有点小失望~我把饼皮压的有点厚，蛋汁有点少~放了各天饼皮就有点软了~不过我用了巧克力汁来画画。。吃起来就很像巧克力蛋挞有点不错~

吐气中的蛋挞。。

RECIPES:

INGREDIENTS:

115g Flour
75g Butter
37g Icing Sugar
1/2 Egg

FILLING INGREDIENTS:
35g Granulated Sugar
75g Boiling Water 
1 1/2 Eggs
1/4 cup Evaporated Milk

METHOD:

1. Mix flour,butter and icing sugar together,fold in eggs,knead into a soft and smooth dough.Then round up the dough,press rounded dough into tart moulds and set aside.

2.To make fillings, pour boiled water into sugar,stir until sugar dissolves.Allow to cool.

3.Beat egg and stir together with evaporated milk in sugar syrup.Mix well and pour into tart moulds.

4.Preheat oven for 15mins then bake at 180C for about 30mins.Ready to serve;)

*decorate with cooking chocolate.

开心的水果挞-FRUIT TARTS

这次做的跟上一次做的水果挞还是一样的食谱应该觉得这食谱是最棒的~这次做的水果挞的装饰我超级喜欢的~有没有美到？~如果有派对做这个的话应该很不错，这样美观又会笑的水果挞看了都会跟着笑吧。。哈哈哈>.<

有用心去做的东西就是不一样^^当时心里想的是我亲爱的所以才会做的这样美吧。。呵呵

 Crust:

Ingredients:

plain flour 300g

icing sugar 70g

butter 150g

egg 1

vanilla essence 1/2tsp

Methods:
1.Beat icing sugar and butter till creamy.
2.Add in egg,mix well.
3.Mix in plain flour and form into dough.
4.Chill in refrigerator for 30mins.
5.After chill press dough into tart mold.
6.Use toothpick or fork to poke some hole of the bottom of crust dough.
7.Bake in preheat oven at 180C for 20mins.

Cream Filling:

Whipping cream 400g

Icing sugar 20g

Method:
1.Whip whipping cream and icing sugar.
*whipping cream must be cold and do not over whip.
*if possible chill your mixing bowl and whisk.

Decoration:
1) cooking chocolate(melted)
2) dragon fruit(cubed)
3) strawberry
4) canned peach(wedge)
5) grape

STRAWBERRY CAKE

这蛋糕是今年母亲节我做给妈妈的~装饰有美到哦~可是还有很多地方要进步的，我会多多努力的^^

我买了两束花一束送给妈妈一束康乃馨给我来装饰蛋糕，我把其中一朵拔了一片一片另外一朵整个放在蛋糕上面买康乃馨来装饰实在是太美了也帮我的蛋糕加了许多份，用真花来装饰蛋糕拿出来的时候有一阵淡淡的花香味。。喜欢~

这蛋糕跟我去年在母亲节做的蛋糕方法是一样的~

 Ingredients:

SPONGE CAKE:

optima sponge mix(bake king)-250g

egg-4no

water-50ml

FILLING:

fresh strawberry-10no

whipping cream-250g(whipped)

BUTTER CREAM:

strawberry paste-few drop

butter-250g

icing sugar-300g

STEPS:

1.Mix all sponge cake ingredient for 12min.

2.After mix,pour into cake tin and bake in preheat oven for 45min at 180C.

3.After done,cool down and slide into half.

4.Spread a layer of whipped cream on the sliced cake and place a few pieces of sliced strawberry then spread a layer of whipped cream again,place the other cake on it.(chill for 1hr)

5.Mix butter and icing sugar till light and creamy.divide out 3/4 mixture and mix with a few drop of strawberry paste.(for the cake topping).

6.After the cake have chilled,decorate it with step 5 butter cream.

送给妈妈的花^^

American chocolate cupcake

好浓好浓的巧克力蛋糕哦~这是在古晋和小叔母在买烘焙材料的时候介绍我这巧克力混合粉做的蛋糕很香叫我可以买来试做所以它就出现在这里了~我也顺手买了我喜欢的stitch cutter~开心

自己再了很多的巧克力粒下去~浓上加浓哈哈哈。。这蛋糕热热或放冷冷都不错哦~

RECIPE:

American chocolate cake mix- 162g

Water- 250g

Butter- 175g

Sugar- 400g

Eggs- 250g

Plain flour- 200g

Chocolate chips- handfull

METHODS:

1. beat butter & sugar till creamy.
2. slowly add in egg one at a time.
3. dissolve the american chocolate cake mix with water in a bowl until it become chocolate cream.
4. add the chocolate cream into the butter mixture.
5. carefully fold the flour into the butter mixture.
6. add in chocolate chip into mixture.
7. pour the mixture into cupcake paper and bake@160C for 40-60mins.

面包超人饼干~Anpanman cookies

好久都没上来写部落格了，我的部落格都快发霉咯~ 现在超级空闲的我终于可以上来写写东西了。这次做了“面包超人饼干”相信不管是男女老少看到这饼都会觉得它是超可爱的^^

很可爱吧~我超喜欢的~看了心情都会变好饼干。

我把眼睛和嘴巴的部分加了咖啡香精，味道让人有惊喜哦。。没想到加了咖啡香精吃

起来特别香很好吃~脸颊和鼻子的部分呢我就加了草莓香精~味道也很不错~这正体的配搭简直是“完美”喜欢喜欢; )

拿了一部份草莓面团做了心形~

这食谱是跟我之前做的水果搭的饼皮的做法是一样的只是加了香精~这饼干放在冰箱后再拿来吃感觉不错哦^^

Ingredients:

plain flour 300g

icing sugar 70g

butter 150g

egg 1

vanilla essence 1/2tsp

coffee essence 1 1/2tsp

strawberry essence 1 1/2tsp 

Methods:
1.Beat icing sugar and butter till creamy.

2.Add in egg,mix well.
3.Mix in plain flour and form into dough.

4.Divide the dough into 3 portion,mix one of the portion with coffee essence and another  portion with strawberry essence.

5.Chill in refrigerator for 30mins.
6.After chill roll out the dough into shape.
7.Bake in preheat oven at 180C for 20mins.

怀念去年的365天！

好想有一天的时间回到去年。。这几天每做一样东西在厨房都会想到去年在学校的厨房整群人一起拔啊切啊摆啊煎啊炸啊同时也回想到很多事也想念学校的老师。。哎呀真的很怀念哪段时候～我觉得如果真可以重复去年的365天我会超开心的，可是那是绝对不可能会发生的事(T ^ T)好怀念啊～明天呢。。是我最后一天在这西餐部门的热厨房，接下来啊就要到另外一个厨房了又要适宜新的环境新的同事真的很讨厌。。好不容易要开始适宜现在的环境但又要到下个站嗨～这几天也不知道怎么搞的去冰箱拿东西的时候因为需要搬这个搬哪个的所以就一直不小心刺到指甲里的肉～血就流到周围的指甲都是血，而这样的事已经连续两天都发生了最好明天不要有同样的事情发生了啊～因为煮东西要放调味料拿盐巴的时候是痛到(>_<)

CORNFLAKES COOKIES

HAPPY 2012 CHINESE NEW YEAR!^.< very happy that i have four day off from new year eve to the three day of new year..and this year i baked 2 type of cookies..pineapple roll & cornflakes cookies..this morning baked cornflakes cookies with chen jie whoo~within 2 hours we finish baking that was pretty fast.. 

My cornflakes cookies can up to 2 plastics container and the pineapple roll filled up 1 container..look nice~

 INGREDIENT:

ICING SUGAR-65G

BUTTER-125G

EGG YOLK-1

VANILLA ESSENCE -1TSP

MILK POWDER-20G

HOEN KWE FLOUR-60G

PLAIN FLOUR-160G

CORNFLAKES-80G

STEPS:

1. beat icing sugar and butter till creamy.
2. add in yolk and vanilla essence mix well.
3. then add in milk powder,hoe kwe flour and plain flour,mix well to form a dough.
4. roll in cornflakes,make into a ball shape.
5. bake in preheat oven at 180C for 15-20mins.

 

LOVE THE AROMA OF CORNFLAKES~ DELICIOUS COOKIES^^ 

心里很不舒服！「忍」

真的很忙～今天从一点做到十点，都没时间可以假假上厕所一下。。要等到晚餐的时候才可以休息。。菜单一出很多菜都是我炒，摆和做很像厨房只有我一个人这样不过是还有另一人在啦。。今天都不知道炒了多少份意大利面不知道炸了多少份薯条不知道做了多少份汉堡包～等等做到整身油味。。可是我喜欢因为时间过很快如果每天都这样就好了，可是到了晚上另外一个人接班他就什么都要做完很讨厌他，弄到我很像顶他的路！～在下午去到没多久的时候有个人来跟我说些东西，在跟我说话的时候我很想跟他顶嘴也真的很想揍他了可是我忍我忍在告诉自己我还有五个多月在这酒店不想接下来的日子跟难过。。眼睛是有点泪但没流下～弄的我心情不好，幸好很忙让我没什么时间想它～如果这是最后一天我就会跟你顶回，我的忍耐度是有限度的，你不知道就不要乱说或你心情不好也不要拿我来讲～真很想狠狠的把你一巴掌！还不只这些还有其他的事弄的我超级没心情，弄到我已经翻白眼了，～但在休息的时候告诉自己不要为了这贱人而影响心情，不值得～嗨今天到底倒什么大霉啊！一直被人误解。。一个个向我开枪，心里很不舒服啊，到最后没用的我忍不住去厕所蹲着哭～哭完之后舒服多了然后回到厨房当作没事发生过～我这人就是这样一个人躲起来哭，来解决我心里的问题，哭过就好了～今天心里和身体都很累了很累了。。

Pineapple Rolls~黄梨饼

This is my first bake of year 2012, pineapple tart.After my orientation i still have the energy to bake haha~its been pretty long i have not bake pineapple tart i think the last time is about 3 years back,that time i still cook my own pineapple jam,but this time i will just buy the ready made jam it so easy the taste not bad too~ my dad request me to bake more chinese new year cookies because he said the chinese new year goodies at outside everywhere is selling quite expensive~but i am quite busy with my internship now so unable to bake much cookies..But i will still find time to bake this again..i love this~

This is my family favorite (pineapple tart) nice cookies~
Recipes
Ingredients:
120g-butter
30g-icing sugar
140g-plain flour
40g-cornflour
1/2tsp vanilla essence
2 egg yolks(beaten)
pineapple filling
GLAZE:egg yolk(beaten)-1

METHOD:

1. combine butter,icing sugar,plain flour,corn flour and vanilla essence into mixer,mix briefly.
2. add in beaten egg yolks to form a soft dough.
3. roll flat dough and cut into stripes then place pineapple filling on it and roll up.
4. glaze surface with egg yolk.
5. bake in preheated oven at 170C for 20-25 mins,cool down and store in airtight jars.

好奇怪啊～

进入战争了～明明不是叫我解释为什么我没去工作哪两天的吗？去到主厨的面前的是后要等他准备开口问我为什么没去。。结果他把两只手放在我肩旁左一边右一边，心里有点吓到。。他就很认真的对着我说(don't angry ah) 然后就交代我要做些什么。。怎么突然对我这么好啊。。突然这么照顾我。。好奇怪啊～不只主厨这样个个都差不多都很好～去到的时候大家都对着我微笑向我问好，还开心的说你终于回来了啊！有点傻眼～然后就整天做做做。。切切切。。明天没做开心～明天应该会做些年饼和布置家。。准备过年～